McGill University News - Ferme du Campus Macdonald /channels/fr/news_feeds/all/term/mac_campus_farm/rss fr D’où viennent les nouvelles variétés de pommes ? /channels/fr/channels/news/dou-viennent-les-nouvelles-varietes-de-pommes-351785 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>La pomme est pourtant en constante réinvention. L’espèce <em>Malus domestica</em> se décline en quelque 7500 varié­tés mises au point au fil du temps. </p> <p>« Aujour­d’hui, les gens veulent des pommes croquantes et sucrées. Le Québec importait beaucoup de Granny Smith il y a peu ; très acides, elles sont maintenant beaucoup moins prisées », explique <a href="/plant/faculty/wees">David Wees</a>, chargé d’enseignement en horticulture et en biologie végétale à l’Université McGill.</p></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">Publié: </span><span class="day">11 </span><span class="month">October </span><span class="year">2023</span></div></div></div></div></div> Wed, 11 Oct 2023 15:48:50 +0000 webfull 193711 at /channels