Nota : Ceci est la version 2011鈥�2012 de l鈥檃nnuaire 茅lectronique. Veuillez mettre 脿 jour l鈥檃nn茅e dans la barre d鈥檃dresse de votre navigateur pour une version plus r茅cente de cette page, ou cliquez聽ici pour consulter l'annuaire la plus r茅cente.
Vue d'ensemble
Zootechnie : Exploration of the taxonomy, characteristics, epidemiology, mechanisms of pathogenicity, disease, incidence, and factors affecting the survival and growth of pathogenic microorganisms in foods of animal origin; principles of detection, prevention and control of food-borne pathogens (bacteria, fungi, protozoa, helminths, viruses).
Trimestres : Hiver 2012
Charg茅s de cours : Ch茅nier, Martin (Winter)