Nota : Ceci est la version 2011鈥�2012 de l鈥檃nnuaire 茅lectronique. Veuillez mettre 脿 jour l鈥檃nn茅e dans la barre d鈥檃dresse de votre navigateur pour une version plus r茅cente de cette page, ou cliquez聽ici pour consulter l'annuaire la plus r茅cente.
Vue d'ensemble
Science des aliments : Atomic and molecular structure, modern concepts of bonding, overview of functional groups, conformational analysis, stereochemistry, mechanisms and reactions of aliphatic compounds.
Trimestres : Automne 2011, Hiver 2012
Charg茅s de cours : Yaylayan, Varoujan (Fall) Cherestes, Alice (Winter)
Fall or Winter
3 lectures and one 3-hour lab