Nota : Ceci est la version 2012鈥�2013 de l鈥檃nnuaire 茅lectronique. Veuillez mettre 脿 jour l鈥檃nn茅e dans la barre d鈥檃dresse de votre navigateur pour une version plus r茅cente de cette page, ou cliquez聽ici pour consulter l'annuaire la plus r茅cente.
Vue d'ensemble
Science des aliments : Concepts and processes associated with the identification, tracking and tracing food forward and backward through the food continuum.
Trimestres : Hiver 2013
Charg茅s de cours : Alli, Inteaz (Winter)
Winter
3 lectures
Prerequisite: FDSC 425 or permission of instructor.
Course offered in odd years.