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BREE 530 Fermentation Engineering (3 unit茅s)

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Offert par : G茅nie des bioressources (Agricultural & Environmental Sciences)

Vue d'ensemble

G茅nie des bioressources : Advanced topics in food and fermentation engineering are covered, including brewing, bioreactor design and control and microbial kinetics.

Trimestres : Ce cours n鈥檈st pas au programme de l鈥檃nn茅e universitaire 2013-2014.

Charg茅s de cours : Aucun professeur n鈥檈st associ茅 脿 ce cours pour l鈥檃nn茅e universitaire 2013-2014.

  • 3 lectures and one 3-hour lab

  • Prerequisite (Undergraduate): BREE 325 (formerly ABEN 325) or equivalent

  • Graduate courses available to senior undergraduates with permission of the instructor

  • Restriction: Not open to students who have taken ABEN 530.

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